Bovinotecnia

  Para poder hacer el estudio de la Bovinotecnia tenemos que saber que es la zootecnia Zootecnia: es la ciencia que trata sobre la cría del animal la cual por ser una ciencia también busca mejorar a los animales en la búsqueda del perfeccionamiento de técnicas de reproducción selección sanidad alimentación y cuidados del animal sin olvidar de ver el punto de vista económico. Bases de la Zootecnia: la base de la zootecnia actúa básicamente sobre cinco grupos de factores por los cuales puede efectuarse el mejoramiento económico de la producción estos factores: ecológicos hereditarios nutrición y alimentación sanitarios económicos la zootecnia como ciencia no consiste solo en conocer como se crían los animales sino que deben comprenderse los porque de los procesos biológicos para poder investigar en el mejoramiento económico de la producción. De acuerdo a esta base podemos decir que a partir de la zootecnia provienen las demás ciencias que se encargan del manejo y estudio de técnicas para el mejoramiento económico de cada animal como la Bovinotecnia, Equinotecnia y otras ciencias. En este capitulo veremos el estudio de la BOVINOTECNIA a que nos referimos con el termino BOVINOTECNIA. Pues bien la Bovinotecnia o producción bovina es la zootecnia aplicada a los bovinos, que es la ciencia que estudia todas aquellas técnicas que permiten el perfeccionamiento de la producción bovina la cual esta ligada a tres factores los cuales son : Exozoonosis etnología tecnología Exozoonosis: también llamada exterior que nos informa sobre los defectos y belleza de un bovino desde el punto de vista económico que se pueden apreciar exteriormente y que lo hacen mas o menos aptos para una determinada producción es decir la Exozoonosis es todo aquello que se pueda observar en un animal y permita ver sus características

 https://es.scribd.com/doc/310850332/Definicion-de-Bovinotecnia

 

¿Qué es la porcicultura?

Se le conoce como porcicultura, a la actividad que incluye la crianza, alimentación y comercialización de los cerdos.

La carne es el producto principal que se extrae de los cerdos, México genera más de un millón de toneladas y los estados con mayor presencia son: Jalisco, Sonora y  Puebla con un 48 por ciento de la producción total. Los porcinos que se ocupan con este fin, son llamados cerdos híbridos, es decir, que son producto de  la cruza de animales de razas puras.

Las instalaciones para su mantenimiento varían de acuerdo al sistema de producción, pueden ser granjas productoras de pie de cría, que se dedican a la producción y mejora del ganado porcino; granjas productoras de lechones, donde conservan a lechones recién nacidos durante la lactancia y cuando llegan a un peso aproximado de 20 kg., son vendidos a granjas engordadoras y por ultimo están las granjas de ciclo completo, ahí tienen sus propios vientres y sementales.

¿Sabías qué?
La piel del cerdo, debidamente tratada, se emplea en el tratamiento de quemaduras grandes en humanos y en heridas de piel, gracias a su semejanza con la piel humana.

 https://www.gob.mx/sagarpa/articulos/que-es-la-porcicultura

FITOPATOLOGIA

G.N. AGRIOS

A través de la historia, uno de los azotes que ha sufrido la humanidad es la pérdida de productos agrícolas debida a enfermedades de las plantas causadas por diferentes patógenos y factores ambientales. Gracias a la formación de científicos y técnicos especializados en Fitopatología y disciplinas afines, la humanidad está logrando enfrentar ese problema. El presente libro proporciona información básica y esencial acerca del origen de las enfermedades de las plantas, su diagnóstico y las alternativas más recientes con que se cuenta para combatirlas. Esta segunda edición, que ha sido acusiosamente revisada, presenta información nueva muy importante, como Epifitiología y la aplicación de la biotecnología a la Fitopatología.

 

 

 https://www.casadellibro.com/libro-fitopatologia/9789681851842/496616

Hierba Luisa: Propiedades y Beneficios

¿Sabías que la Hierba Luisa se empleaba, ya desde la antigüedad, para reanimar a las personas que se encontraban más decaídas físicamente?
Está especialmente indicada para favorecer algunos trastornos digestivos como las indigestiones, los gases, e incluso para combatir el mal aliento. Además, es eficaz para tratar el insomnio y para controlar el estrés.

http://misremedios.com/sustancias/hierba-luisa-aloysia-triphylla/

Valores

Definición de valores

Los valores son convicciones profundas de los seres humanos que determinan su manera de ser y orientan su conducta y sus decisiones. Valores, actitudes y conducta están relacionados, y nos ayudan a superarnos.
Los valores se jerarquizan por criterios de importancia. Cada persona construye su escala de valores personales, esto quiere decir que las personas preferimos unos valores a otros. Los valores más importantes de la persona forman parten de su identidad, orientan sus decisiones frente a sus deseos e impulsos y fortalecen su sentido del deber ser.
Cada persona, de acuerdo a sus experiencias construye un sentido propio de los valores. Aunque a todos nos enseñen que la honestidad es algo deseable, y aunque todos lo aceptamos como cierto, la interpretación que haremos de este valor, el sentido que le encontraremos en nuestra vida, será diferente para cada persona.
Los valores y su jerarquización pueden cambiar a lo largo de la vida. Están relacionados con los intereses y necesidades de las personas a lo largo de su desarrollo. Los valores de los niños pequeños están definidos en buena medida por sus necesidades de subsistencia y por la búsqueda de aprobación de sus padres, los adolescentes guían sus valores personales por su necesidad de experimentación y autonomía, por ejemplo amistad, libertad. Mientras que en la edad adulta se plantean nuevas prioridades: salud, éxito profesional, responsabilidad. Algunos valores permanecen a lo largo de la vida de las personas.

https://fundaciontelevisa.org/valores/valores

eNERGÍAS RENOVABLES

Las energías renovables son fuentes de energía limpias, inagotables y crecientemente competitivas. Se diferencian de los combustibles fósiles principalmente en su diversidad, abundancia y potencial de aprovechamiento en  cualquier parte del planeta, pero sobre todo en que no producen gases de efecto invernadero –causantes del cambio climático- ni emisiones contaminantes. Además, sus costes evolucionan a la baja de forma sostenida, mientras que la tendencia general de costes de los combustibles fósiles es la opuesta, al margen de su volatilidad coyuntural.

El crecimiento de las energías limpias es imparable , como queda reflejado en las estadísticas aportadas en 2015 por la Agencia Internacional de la Energía (AIE): representan cerca de la mitad de la nueva capacidad de generación eléctrica instalada en 2014, toda vez que se han constituido en la segunda fuente global de electricidad, sólo superada por el carbón.

De acuerdo a la AIE, la demanda mundial de electricidad  aumentará un 70% hasta 2040,-elevando su participación en el uso de energía final del 18% al 24% en el mismo periodo- espoleada principalmente por regiones emergentes (India, China, África, Oriente Medio y el sureste asiático). 

El desarrollo de las energías limpias  es imprescindible para combatir el cambio climático y limitar sus efectos más devastadores. El 2014 fue el año más cálido desde que existen registros. La Tierra ha sufrido un calentamiento de 0,85ºC de media desde finales del siglo XIX, apunta National Geographic en su número especial del Cambio Climático de noviembre de 2015.   

En paralelo, unos 1.100 millones de habitantes , el 17% de la población mundial, no disponen de acceso a la electricidad. Igualmente, 2.700 millones de personas –el 38% de la población global-  utilizan biomasa tradicional para cocinar, calentarse o iluminar sus viviendas con grave riesgo para su salud. 

Por eso, uno de los objetivos establecidos por Naciones Unidas es lograr el acceso universal a la electricidad en 2030, una ambiciosa meta si se considera que, según las estimaciones de la AIE, todavía habrá en esa fecha 800 millones de personas sin acceso al suministro eléctrico, de seguir la tendencia actual.

Las energías renovables han recibido un importante respaldo de la comunidad internacional con el ‘Acuerdo de París’ suscrito en la Cumbre Mundial del Clima celebrada en diciembre de 2015 en la capital francesa.

El acuerdo, que entrará en vigor en 2020,  establece por primera vez en la historia un objetivo global vinculante, por el que los casi 200 países firmantes se comprometen a reducir sus emisiones de forma que latemperatura media del planeta a final del presente siglo quede “muy por debajo” de los dos grados, -el límite por encima del cual el cambio climático tiene efectos más catastrófricos- e incluso a intentar dejarlo en 1,5 grados.

La transición hacia un sistema energético basado en tecnologías renovables tendrá asimismo efectos económicos muy positivos. Según IRENA (Agencia Internacional de Energías Renovables), duplicar la cuota de energías renovables en el mix energético mundial hasta alcanzar el 36% en 2030 supondría un crecimiento adicional a nivel global del 1,1% ese año (equivalente a 1,3 billones de dólares), un incremento del bienestar del 3,7% y el aumento del empleo en el sector hasta más de 24 millones de personas, frente a los 9,2 millones actuales.

¿QUÉ TIPOS DE ENERGÍAS RENOVABLES EXISTEN?

Entre las energías renovables o también llamadas energías limpias encontramos:

• Energía eólica: la energía que se obtiene del viento
• Energía solar: la energía que se obtiene del sol. Las principales tecnologías son la solar fotovoltaica(aprovecha la luz del sol) y la solar térmica (aprovecha el calor del sol)
• Energía hidráulica o hidroeléctrica: la energía que se obtiene de los ríos y corrientes de agua dulce
• Biomasa y biogás: la energía que se extrae de materia orgánica
• Energía geotérmica: la energía calorífica contenida en el interior de la Tierra
• Energía mareomotriz: la energía que se obtiene de las mareas
• Energía undimotriz u olamotriz: la energía que se obtiene de las olas
• Bioetanol: combustible orgánico apto para la automoción que se logra  mediante procesos de fermentación de productos vegetales
• Biodiésel: combustible orgánico para automoción, entre otras aplicaciones, que se obtiene a partir de aceites vegetales  

VENTAJAS PRINCIPALES DE LAS ENERGÍAS RENOVABLES:

• Son el socio imprescindible contra el cambio climático: las renovables no emiten gases de efecto invernadero en los procesos de generación de energía, lo que las revela como la solución limpia y más viable frente a la degradación medioambiental.
• Son inagotables: al contrario que las fuentes tradicionales de energía como el carbón, el gas, el petróleo o la energía nuclear, cuyas reservas son finitas, las energías limpias  cuentan con  la misma disponibilidad que el sol donde tienen su origen y se adaptan a los ciclos naturales (por eso las denominamos renovables). Por ello son un elemento esencial de un sistema energético sostenible que permita el desarrollo presente sin poner en riesgo el de las futuras generaciones. 
• Reducen la dependencia energética: la naturaleza autóctona de las fuentes limpias implica una ventaja diferencial para las economías locales y un acicate para la independencia energética. La necesidad de importar combustibles fósiles produce una supeditación a la coyuntura económica y política del país proveedor que puede comprometer la seguridad del suministro energético. En cualquier parte del Planeta hay algún tipo de recurso renovable –viento, sol, agua, materia orgánica- susceptible de aprovecharlo para producir energía de forma sostenible.
• Crecientemente competitivas: Las principales tecnologías renovables –como la eólica y la solar fotovoltaica- están reduciendo drásticamente sus costes, de forma que ya son plenamente competitivas con las convencionales en un número creciente de emplazamientos. Las economías de escala y la innovación están ya consiguiendo que las energías renovables lleguen a ser la solución más sostenible, no sólo ambiental sino también económicamente, para mover el mundo.
• Horizonte político favorable: las decisiones acordadas en la COP21 han aportado un torrente de luz al futuro de las energías renovables. La comunidad internacional ha entendido la obligación de robustecer la transición hacia una economía baja en carbono por el futuro sostenible del planeta. El clima de consenso internacional en favor de la descarbonización de la economía constituye un marco muy favorable para el impulso de las tecnologías energéticas limpias.
• https://www.acciona.com/es/energias-renovables/

RAZAS DE GANADO PARA CARNE

RAZAS DE GANADO PARA CARNE

---

Para obtener la mejor calificación de su ganado y por tanto, recibir más valor por el mismo, hay que tener en cuenta las siguientes recomendaciones de carácter técnico-sanitario:

En nuestro medio predominan las razas de origen indio (bos indicus) llamadas comúnmente cebú con sus diferentes líneas dirigidas hacia la producción de carne; sin embargo, se han introducido razas de origen europeo (bos taurus) que son muy eficientes en la producción de carne, tales como las razas Aberdeen, Angus, Charolaise, Simmental, Hereford, Limousine y otras más, cuyo principal objetivo es para realizar cruces con el cebú (bos indicus) dando excelentes resultados en sus primeras descendencias (F1) por su resistencia al trópico sin perder sus características del europeo (bos taurus) con sus canales de excelente musculatura, buena cobertura de grasa y de carne suave y jugosa, características no muy presentes en el ganado cebú sin cruces.

Para Agropesa es de gran importancia recibir reses de la línea de carne ya sean cebú o sus cruces con razas europeas, descartamos todos los cruces de cebú con líneas de ganado productores de leche como el de Holstein, Jersey, Pardo Suizo, Guernsey, etc. por presentar en su conformación canales de gran proporción de hueso, poca o nula cantidad de cobertura de grasa y poco desarrollo muscular y sin grasa intramuscular (“marmoreo”).

http://www.agropesa.com.ec/razas-de-ganado-para-carne/

Síndrome del ovario poliquístico

Síndrome del ovario poliquístico.

El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es una enfermedad en la cual una mujer tiene un desequilibrio de las hormonas sexuales femeninas. Esto puede provocar cambios en el ciclo menstrual, quistes en los ovarios, dificultad para quedar embarazada y otros problemas de salud.

Causas

El síndrome del ovario poliquístico está ligado a cambios en los niveles hormonales que le dificultan a los ovarios la liberación de óvulos completamente desarrollados (maduros). Las razones para estos cambios no son claras. Las hormonas afectadas son:

• Los estrógenos y la progesterona, las hormonas femeninas que le ayudan a los ovarios de una mujer a liberar óvulos.
• Los andrógenos, una hormona masculina que se encuentra en pequeñas cantidades en las mujeres.

Normalmente, se liberan uno o más óvulos durante el ciclo menstrual de una mujer, lo cual se conoce como ovulación. En la mayoría de los casos, la liberación de los óvulos ocurre aproximadamente dos semanas después de la iniciación del ciclo menstrual.

En el síndrome del ovario poliquístico, los óvulos maduros no se liberan. En lugar de esto, permanecen en los ovarios circundados por una pequeña cantidad de líquido. Puede haber muchos de ellos. Sin embargo, no todas las mujeres que padecen esta afección tendrán ovarios con este aspecto.

Estos problemas con la liberación de los óvulos pueden contribuir a la esterilidad. Los otros síntomas de este trastorno se deben a los desequilibrios hormonales.

La mayoría de las veces, el síndrome del ovario poliquístico se diagnostica en mujeres a los 20 o 30 años. Sin embargo, también puede afectar a las niñas adolescentes. Los síntomas a menudo empiezan cuando se inician los periodos de una niña. Las mujeres con este trastorno con frecuencia tienen una madre o hermana con síntomas similares.

Síntomas

Los síntomas del síndrome del ovario poliquístico incluyen cambios en el ciclo menstrual, tales como:

• Ausencia del periodo menstrual después de haber tenido uno o más periodos menstruales normales durante la pubertad (amenorrea secundaria).
• Periodos menstruales irregulares, que pueden ser intermitentes y pueden ser desde muy ligeros hasta muy abundantes.

Otros síntomas del síndrome del ovario poliquístico abarcan:

• Vello corporal extra que crece en el pecho, el abdomen y la cara, al igual que alrededor de los pezones.
• Acné en cara, tórax o espalda.
• Cambios en la piel tales como marcas y pliegues cutáneos gruesos u oscuros alrededor de las axilas, la ingle, el cuello y las mamas.

El desarrollo de las características masculinas no es típico de síndrome de ovario poliquístico y puede indicar un problema diferente. Los siguientes cambios pueden indicar un problema aparte de SOP:

• Adelgazamiento del cabello de la cabeza en el área de la sien denominado patrón de calvicie masculina.
• Agrandamiento del clítoris.
• Engrosamiento de la voz.
• Disminución del tamaño de las mamas.

Pruebas y exámenes

El médico o el personal de enfermería llevarán a cabo un examen físico, lo cual incluye un examen pélvico, que puede revelar:

• Inflamación de los ovarios
• Inflamación del clítoris (muy infrecuente) 

Las siguientes afecciones son comunes en mujeres con el síndrome del ovario poliquístico:

• Diabetes
• Hipertensión arterial
• Colesterol alto
• Amento de peso y obesidad

El médico o el personal de enfermería revisarán el peso, el índice de masa corporal (IMC) y medirán el tamaño del abdomen.

Se pueden hacer exámenes de sangre para verificar los niveles hormonales, que pueden incluir: 

• Nivel de estrógenos
• Nivel de hormona foliculoestimulante
• Nivel de hormona luteinizante
• Nivel de hormonas masculinas (testosterona)
• 17 cetosteroides

Otros exámenes de sangre que se puede hacer abarcan:

• Glucosa en ayunas (azúcar en la sangre) y otros exámenes para la intolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina
• Niveles de lípidos
• Prueba de embarazo (GCH en suero)
• Niveles de prolactina
• Pruebas de la función tiroidea

El médico también puede ordenar el siguiente examen imagenológico o cirugías para examinar los ovarios. 

• Ecografía vaginal 
• Laparoscopia pélvica

Tratamiento

El aumento de peso y la obesidad es común en las personas con síndrome del ovario poliquístico. Bajar de peso, incluso en poca cantidad, puede ayudar a tratar los cambios hormonales y los problemas de salud como la diabetes, la hipertensión arterial o el colesterol alto.

El médico puede recomendar píldoras anticonceptivas para hacer que los periodos menstruales sean más regulares. Tales medicamentos también pueden ayudar a reducir el crecimiento anormal de vello y el acné después de que usted se los toma por unos meses.

Un medicamento para la diabetes, llamado Glucophage (metformina) también se puede recomendar para:

• Hacer que los periodos sean regulares.
• Prevenir la diabetes tipo 2.
• Ayudarla a bajar de peso.

Otros medicamentos que se pueden recetar para ayudar a que los periodos sean regulares y ayudarle a quedar embarazada son:

• Análogos de la hormona liberadora de hormona luteinizante (HLHL).
• Citrato de clomifeno, que ayuda a los ovarios a crecer y liberar óvulos.

Estos medicamentos funcionan mejor si su índice de masa corporal (IMC) es de 30 o menos (por debajo del rango de obesidad).

El médico o el personal de enfermería también puede sugerir otros tratamientos para el crecimiento anormal de vello. Algunos son:

• Píldoras de espironolactona o flutamida
• Crema de eflornitina

Las opciones de eliminación permanente del vello abarcan  la electrólisis y la depilación con láser. Sin embargo, se pueden necesitar muchos tratamientos y son costosos.

Se puede hacer una laparoscopia pélvica para extirpar o alterar un ovario con el fin de tratar la esterilidad. Los efectos son temporales.

Expectativas (pronóstico)

Con tratamiento, las mujeres con síndrome del ovario poliquístico con mucha frecuencia pueden quedar embarazadas. Existe un mayor riesgo de aborto espontáneo, hipertensión arterial y diabetes gestacional durante el embarazo.

Posibles complicaciones

Las mujeres con síndrome del ovario poliquístico son más propensas a desarrollar:

• Cáncer endometrial
• Esterilidad
• Cáncer de mama (un riesgo ligeramente mayor)

Cuándo contactar a un profesional médico

Consulte con el médico si tiene síntomas de este trastorno.

Nombres alternativos

Ovarios poliquísticos, Enfermedad del ovario poliquístico; Síndrome de Stein-Leventhal; Enfermedad ovárica polifolicular, SOP

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000369.htm